LINEMICRO™ MANUAL COUNTERTOP - Four à convection 3 niveaux 600x400
Référence : XF033
Four à convection professionnel LINEMICRO™ MANUAL à 3 niveaux 600x400 mm (GN 1/1), conçu pour la pâtisserie-boulangerie et la cuisson de produits surgelés. Format grand plateau pour une production en volume avec un encombrement maîtrisé.
Technologies de cuisson
- AIR.Plus : distribution homogène de l'air et de la chaleur pour une cuisson uniforme sur chaque plaque
- DRY.Plus : évacuation de l'humidité de la chambre de cuisson pour une texture constante des produits de boulangerie
Construction & installation
- Chambre de cuisson en acier inoxydable, pilotage mécanique par poignée (sans carte électronique)
- Alimentation électrique 230 V (mono) - 3,2 kW - prise Schuko incluse
- Encombrement : 800 x 707 x 472 mm (L x P x H) pour 44 kg - pose sur plan de travail ou stand
Caractéristiques techniques
- 3 niveaux, plaques format GN 1/1 (600x400 mm), espacement 90 mm entre niveaux
| Dimensions | |
|---|---|
| Longueur (mm) | 800 |
| Profondeur (mm) | 707 |
| Hauteur (mm) | 472 |
| Autres | |
| Alimentation | 230 V (mono) |
| Puissance (kW) | 3.2 |
| Nombre de niveaux | 3 |
