Four électrique à translation, ventilé, bande largeur 400 mm
Référence : FTEV40/58-N
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Garantie 1 an pièces
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Comment fonctionnent les frais de livraison ?
- Dimensions internes 400x580xh95
- Production pizzas/heure : de Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4 minutes)
- Sur demande: piétement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins) (voir SFTEV40/58-N).
- Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle
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- Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.
- Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour l’entretien.
- Température maximale 320°C.
- Chauffage électrique : régulation indépendante de la puissance (haut/bas).
- Panneau de commande électronique "digital" accessibilité frontale, avec gestion de 6 programmes de cuisson, facilité et rapidité pour le SAV.
| Marque | |
|---|---|
| Marque | Diamond |
| Dimensions | |
| Longueur (mm) | 980 |
| Profondeur (mm) | 1300 |
| Hauteur (mm) | 440 |
| Poids brut (kg) | 105 |
| Autres | |
| Alimentation | 400 V (triphasé) |
| Puissance (kW) | 7.9 |
