Le bain-marie Buffalo est l'appareil idéal pour maintenir les aliments au chaud de manière fiable pendant de longues périodes. Parfait pour une utilisation en salle et en cuisine, le bain-marie utilise la chaleur humide pour réchauffer doucement les aliments sans les dessécher ni les brûler. Pour plus de sécurité, l'appareil est doté d'un dispositif de sécurité intégré contre l'ébullition à sec, aidant à protéger les composants internes en cas de manque d'eau.Ce modèle comprend quatre bacs et couvercles GN Vogue de haute qualité. 2 GN 1/3 et 2 GN 1/6. Entretoises également fournies.Construction en acier inoxydable facile à nettoyer
Fonctionnement à chaleur humide douce (uniquement)
Accepte les bacs GN jusqu'à 150 mm de profondeur
Comprend 2 bacs GN 1/3 et 2 bacs GN 1/6 de 150 mm de profondeur et couvercles
Commande de température à cadran conviviale
Protection contre la surchauffe avec fonction de réinitialisation simple
Conception améliorée pour une durée de vie opérationnelle prolongée
Livré dans un emballage respectueux de l'environnement avec moins de plastique
Idéal pour maintenir au chaud la plupart des aliments tels que les soupes, les sauces et les petits pois
| Alimentation | 230 V (mono) |
| Puissance (kW) | 1.2 |
| Longueur (mm) | 645 |
| Profondeur (mm) | 432 |
| Hauteur (mm) | 327 |
| Poids net (kg) | 10.5 |
