Four mixte Cook Master 10 niveaux GN 1/1 ouverture à droite, avec TSC
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Garantie 1 an pièces
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Comment fonctionnent les frais de livraison ?
Faites passer vos cuissons au niveau supérieur
Que vous soyez chef de cuisine en restauration traditionnelle, responsable de production en collectivité ou traiteur haut de gamme, le Mychef COOK MASTER a été conçu pour vous faire gagner du temps, de la régularité et de la précision.
Sa technologie embarquée ne se contente pas de cuire : elle s’adapte à vos besoins, optimise vos process, et vous assure un résultat constant, service après service.
Pourquoi vous allez l’adorer
3 modes de cuisson pour tout faire : convection, vapeur, ou mixte
MultiSteam : une vapeur ultra-réactive, 5 fois plus rapide que les systèmes classiques
SmartWind : une cuisson homogène sur tous les niveaux, même à pleine charge
DryOut Plus : croustillant garanti avec extraction active de l’humidité
Panneau tactile LED simple et complet : 40 programmes, 3 phases de cuisson
Wi-Fi & Cloud : gérez vos recettes à distance, même à la voix
Nettoyage automatique : plus de corvée en fin de service
Ce modèle en résumé
Production recommandée : 80-160 couverts/jour
Porte : ouverture à droite
TSC inclus : système breveté de stabilité thermique ultra-précise (±0,2 °C), idéal pour les cuissons longues ou à basse température.
Conçu pour les pros exigeants
Robuste, rapide, intelligent : le Mychef COOK MASTER est le partenaire idéal pour ceux qui veulent cuire juste, au bon moment, sans compromis.
Un four mixte qui travaille pour vous, et non l’inverse.
| Marque | |
|---|---|
| Marque | Mychef |
| Dimensions | |
| Longueur (mm) | 760 |
| Profondeur (mm) | 710 |
| Hauteur (mm) | 1022 |
| Poids net (kg) | 102 |
| Autres | |
| Nombre de niveaux | 10 |
| Format | GN 1/1 |
| Puissance (kW) | 18.6 |
| Sens d'ouverture de porte | A droite |
| Alimentation | 400 V (triphasé) |
